O Boteco Amazonas

Coxinhas da asa bem douradinha, crocantes e servidas com molho barbecue

Todos os sábados de 12h às 15h

5 tipos de entradas de boteco, que acompanham mini pastéis de queijo coalho, bolinho de macaxeira, linguicinha de lombo, queijo coalho frito e batata frita

Parece até mentira, mas vem polenta, cubos de bacon, batatinhas quadradas fritas, linguicinha e pipoca de queijo coalho, petisco para pescar no palito

Nosso trio de mini sanduíches com pães de fermentação natural são: Mini Dog, com linguicinha de lombo e molho aioli, nosso Mini Burguer com pão, carne e queijo muçarela, e o Perninha, que vem com pernil de porco bem temperado e creme de queijo do reino

Deliciosas iscas de alcatra enroladas no bacon e salteadas no azeite, finalizada com creme de queijos com gorgonzola, alho frito e pimenta biquinho e guarnecida com pipoca de queijo coalho

Iscas de filé mignon puxadas na manteiga com cebola e alho, salteados em molho a base de queijos e cerveja, e gratinado com muçarela, acompanha fatias de pão para dar aquela chuchada!

Batatas rústicas crocantes finalizadas com ervas, páprica doce e parmesão, acompanha molho de limão.

Nossa versão deste tradicional prato americano, vem acompanhado de molho Barbecue, experimente essa novidade!

Isca de carne de sol e calabresa salteadas em manteigas com cebola, servido com macaxeira e gratinado com queijo

Linguiça artesanal suína apimentada. Acompanha farofa e vinagrete.

Caldinho de feijão quentinho e encorpado

Cubos de queijo servidos com azeitonas, clássico de boteco

6 unidades do tradicional bolinho português, tão trandicional que podem conter espinhas, atenção.

Tiras de pirarucu empanadas em farinha panko acompanhado de molho de limão

Tiras de alcatra com cebola e azeitonas passado na manteiga, linguicinha e costela de porco defumada, bolinhos de macaxeira fritos, salame e salada da casa.

Fatias de pernil marinado, acompanhado de geleia de cebola com torradas de pão Terra&Mar fermentação natural

Linguiça de puro lombo fritinha, acompanha bolinho de macaxeira crocante por fora e cremoso por dentro

Costelinha suína defumada frita, acompanhada de geleia de goiaba picante

Sequinha e bem servida, bom tira gosto, peça também uma jambucana bem gelada para harmonizar

Alface, tomate, palmito, ovos cozidos e legumes temperados com limão, sal e azeite extravirgem.

Joelho de porco defumado, assado em forno e pururucado, acompanhado de repolho roxo puxadinho no azeite e geleia de cebola

Fatias de joelho de porco defumado acompanhadas de batatas rústicas e deliciosa geleia de cebola

Batatas fritas sequinhas, acompanham molho rosé

Camarões salteados com alho no azeite, perfeito para acompanhar com aquela cervejinha trincada

Usamos carne Angus no preparo deste que é o mais tradicional petisco do nosso O Boteco, acompanha pipoca de queijo coalho e nossos deliciosos bolinhos de macaxeira

Pururuca bem sequinha, combina com tudo, um excelente petisco à moda mineira

Isca de alcatra passadas na manteiga com cebola, servidas com batata frita e torradinhas

Pão Terra&Mar com fermentação natural recheado com o tradicional molho de alho aos 3 queijos, receita da casa

Calabresa salteadas na manteiga com cebola, finalizadas com pimenta biquinho

Porção de bolinhos de macaxeira fritos, crocantes por fora e cremoso por dentro, acompanham geleia de cebola

Legítima empanada Uruguaia, verifique disponibilidade de sabores com seu comissário, tem sempre uma fornada quentinha saindo diretamente da cozinha.

Fettuccine ao molho Alfredo com camarões salteados no azeite e finalizados com parmesão ralado e alho.

Carne de Sol assada e braseada, baião de dois, batatonese, queijo coalho, farofa, bolinho de macaxeira e vinagrete

Joelho de porco assado, defumado e pururucado. Acompanhado de arroz com couve refogada na manteiga e farofa.

Carne de Sol assada e braseada, baião de dois, batatonese, queijo coalho, farofa, bolinho de macaxeira e vinagrete

O mesmo joelho, mas esse já trazemos fatiado para a mesa, prefere assim?

Filé de frango na manteiga e molho shoyu, acompanhado de cebola, pimentão e tomate em pétalas, purê de batatas, arroz branco e farofa.

Carne de Sol assada e braseada, baião de dois, batatonese, queijo coalho, farofa, bolinho de macaxeira e vinagrete

Alcatra assada e braseada, arroz com brócolis, batatonese, farofa e cebolas assadas.

Contra filé, baião de dois, banana frita, queijo coalho e farofa, acompanha vinagrete.

Bife de Alcatra à parmegiana empanado, acompanhado de molho de tomate da casa e gratinado com queijo muçarela, acompanhado de batata frita e arroz branco

Carne de sol desfiada e refogada na manteiga, purê de macaxeira, muçarela gratinada, acompanhado de arroz branco.

Camarões frescos com tomate, cebola, alho e pimentões refogados no azeite, purê de macaxeira, muçarela gratinada, acompanhado de arroz branco.

Bacalhau em lascas refogado no azeite, purê de macaxeira, muçarela gratinada, acompanhado de arroz branco.

Porções menores dos 3 sabores acompanhadas de arroz brancas.

Cortes de alcatra marinados e assados na brasa, acompanha farofa.

Espeto de frango grelhado, acompanha farofa e vinagrete

Coraçãozinho marinado e assado na brasa, acompanha farofa.

Camarões no espeto, grelhados e cheios de sabor, acompanhado de vinagrete e farofa.

Massa de macaxeira com costela bovina desfiada, acompanha molho Barbecue.

Coxinha de frango desfiado com catupiry, finalizada com farofinha de bacon e parmesão, acompanha molho aioli.

Recheio de carne de sol desfiada, acompanha molho barbecue.

Massa de macaxeira com recheio de uma deliciosa conserva desfiada, acompanha molho aioli.

Pão Terra & Mar fermentação natural, 180g Blend Angus grelhado, muçarela, bacon, alface, tomate, cebola e molho especial de maionese da casa, acompanha batata frita.

Pão Terra & Mar fermentação natural, 180g Blend Angus grelhado, muçarela, bacon, geleia de cebola, acompanha batata frita.

Nossa pizza leva molho de tomate da casa, muçarela, calabresa, cebolas flambadas e finalizada com orégano.

Nossa tradicional pizza leva queijo, molho de tomate, presunto, ovos, cebola, azeitonas e finalizado com orégano.

Cubinhos de frango passados na manteiga, acompanha arroz branco, batata frita e feijão

Espaguete ao molho vermelho com carne moída

Cubinhos de alcatra passados na manteiga e acompanhados de arroz branco, batata frita e feijão

Mini hamburguinho com carne de 100g, alface, queijo, mussarela e batata frita

Bolinho de chocolate cremoso servido quente com sorvete de creme e calda de chocolate

Sobremesa DELICIOSA, cremosa e com casquinha crocante de bolacha, feito à base de leite condensado, bolacha tipo maria, manteiga e creem cheese.

Banana da terra frita, queijo coalho, redução de creme de leite e leite condensado, finalizado com canela.

Tradicional pudim de leite condensado com calda

Acerola, limão e cupuaçu

Acerola, limão e cupuaçu.

Abacaxi, morango, laranja e maracujá.

Abacaxi, morango, laranja e maracujá

Coca-Cola, Fanta Guaraná, Fanta laranja, Fanta uva, Tuchaua e Sprite.

Coca-Cola zero

Coca-Cola zero, Fanta laranja zero e Sprite zero

Coca-Cola e Fanta laranja.

Green, paradise e mango loco.

Citrus e tônica

O Cappuccino Classic 3 Corações é uma deliciosa bebida cremosa composta por café, leite, cacau e canela.

Especialmente elaborado para apreciadores de cafés intensos. De sabor marcante, com notas intensas de caramelo e leve sabor frutado.

Blend composto de café arábica de variedade Bourbon Amarelo produzido no sul do Estado de Minas Gerais.

Os melhores grãos, com água para retirar a cafeína, preservando o sabor e o aroma natural do seu café descafeinado.

Bebida cremosa com delicioso sabor do chocolate com um toque delicado de leite

Chocolate quente cremoso com um toque generoso de caramelo. Combinação especial e muito saborosa

Chá de hortelã (Mentha Piperita L.) Tem sabor marcante e notas mentoladas. Oferece uma gostosa sensação refrescante. Ideal para todos os momentos do seu dia

Sabor e aroma inconfundivel de limão. O chá de capim-cidreira (Cymbopogon Citratus) inspira momentos de simplicidade e leveza

O chá de hibisco e maçã sabor frutas vermelhas, possui a delicadeza da maçã, o frescor do hibisco e o toque adocicado das frutas vermelhas

Long Neck 350ml

Cristal, golden e ipa

Pale ale, american ipa, weizenbier, session ipa e unfiltered

Edição Limitada

Jambucana, limão tahiti, limão siciliano, tangerina e xarope de açúcar.

Vodka Ketel One, Licor de Curaçau blue,limão, sprite e espuma de gengibre.

Jambucana, abacaxi, limão, gengibre e açúcar

Run Carta Branca, xarope de maracujá sumo de limão, polpa de maracujá e hortelã

Cachaça Ouro, morango, maracujá e açúcar

Manga, Vodka Sminorff, xarope de gengibre, hortelã, limão e açúcar.

Acerola, morango, creme de leite, leite condensado, gelo e cachaça Prata.

Jambucana, água tônica, xarope de limão siciliano, xarope de tangerina

Curaçau Red, run carta branca, cerejas, sprite e pimenta rosa

Gin, vinho suave, xarope de limão siciliano, xarope de açúcar, espuma de gengibre

Run carta branca, limão taiti, hortelã e Sprite

Xarope de pink lemonade, polpa de morango, leite condensado e água com gás

Xarope de tangerina, xarope de cranberry e energético tropical

Polpa de morango, sorvete de morango leite, leite condensado e chantilly

Xarope de cranberry, xarope de limão siciliano, sprite e espuma de gengibre

Xarope de maçã verde xarope de limão siciliano, maçã verde e uva verde

Acerola, morango, creme de leite, leite condensado e gelo

Monster mango loco, vodka sminorff, xarope de gengibre, limão, manga e alecrim.

Monster energy green, jambucana, maracujá, abacaxi e sumo de limão, rodela de limão e folha de jambu.

Monster mango loco, gin, sumo de limão, monin grenadine, fatias de laranja e ramo de hortelã.

Monster mango loco, gin, sumo de limão, monin grenadine, fatias de laranja e ramo de hortelã.

Monster ultra paradise, gin, sumo de limão, monin grenadine, fatias de maçã verde e ramo de hortelã.

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Monster ultra watermelon, gin, sumo de limão, sumo de gengibre. Borda com chia, ramo de manjericão e rodela de limão sicíliano.

Monster ultra watermelon, gin, sumo de limão, sumo de gengibre. Borda com chia, ramo de manjericão e rodela de limão sicíliano.

Monster energy watermelon, cachaça Prata e sumo de limão, ramo de manjericão roxo e rodela de limão

Monster mango loco, tequila prata, sumo de limão e cointreau, fatias de manga rosa e borda de sal.

Johnnie Walker Black Label, gengibre, xarope de mel, limão siciliano.

Aperol, espumante, agua com gás e laranja.

Gin Tanqueray, Vermute Seco, limão, azeitona verde.

Vodka Smirnorff, limão, xarope de gengibre, água com gás e espuma de gengibre.

Johnnie Walker Blonde, sprite e laranja.

Gin Tanqueray, xarope de açúcar, limão siciliano, angostura bitter.

Vinho tinto suave, morango, sorvete de morango e leite condensado.

Campari, Vermute Rosso e Gin Tanqueray

Rum Carta Ouro, creme de leite, suco de abacaxi, leite de coco e coco ralado

Tequila prata, licor Cointreau, gelo e borda de sal.

Rum Carta Branca, hortelã, açúcar, limão, água com gás e gelo

Vodka nacional, licor de pêssego, suco de laranja e groselha

Coco cortado, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Polpa de maracujá, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Polpa de maracujá, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Limão Siciliano, cachaça Prata, adoçado com licor de cachaça e gelo.

Polpa de maracujá, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Pedaços de abacaxi com hortelã, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Polpa de cupuaçu, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Fatias de morango, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Cachaça Prata, limão, açúcar e gelo

Limão Siciliano, cachaça Prata, adoçado com licor de cachaça e gelo

Pedaços de abacaxi com hortelã, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Fatias de morango, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Coco cortado, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Polpa de cupuaçu, cachaça Prata, açúcar e gelo.

Gin, abacaxi, schweppes tônica e gelo.

Gin, limão siciliano e água tônica.

Gin, limão siciliano e água tônica.

Gin, xarope grenadine, sumo de limão e sprite.

Gin, abacaxi, schweppes tônica e gelo.

Gin, limão, schweppes tônica e gelo moído.

Gin, limão, schweppes tônica e gelo moído.

Gin, xarope grenadine, sumo de limão e sprite.