DA NOSSA PADOCA

Cesta de pães fatiados
pão rústico, pão integral, baguete e brioche com gotas de chocolate com três acompanhamentos.
R$ 36,00
Pão com manteiga na chapa, saída requeijão.
Escolha seu pão: baguete, croissant, brioche ou pão integral.
R$ 17,00
Pão com requeijão na chapa.
Escolha seu pão: baguete, croissant, brioche ou pão integral.
R$ 16,00
Pão com manteiga ou requeijão.
Escolha seu pão: baguete, croissant, brioche ou pão integral.
R$ 15,00
Croissant recheado com Nutella.
R$ 33,00
Pão com manteiga na chapa.
Escolha seu pão: baguete, croissant, brioche ou pão integral.
R$ 16,00
Croissant com dois acompanhamentos.
R$ 27,00

FRESH

Yogurt com frutas e granola.
R$ 36,00
Açaí na tigela com frutas e granola.
R$ 35,00
Salada de frutas com mel e granola.
R$ 31,00

PANCAKES

NUTELLA PANCAKES
Panquecas americanas com gotas de chocolate, morango e banana, finalizadas com Nutella.
R$ 47,00
BANOFFEE PANCAKES
Panquecas americanas com banana caramelizada, doce de leite e canela. Finalizadas com chantilly.
R$ 45,00
CLASSIC PANCAKES
Panquecas americanas com frutas e maple syrup.
R$ 42,00
SALT PANCAKES
Panquecas americanas com frutas e geleia de frutas vermelhas.
R$ 44,00

WAFFLES

Waffle de pão de queijo + 02 acompanhamentos.
Acompanhamentos: morango, banana, Nutella, doce de leite, geleia, manteiga, requeijão e cream cheese.
R$ 28,00
Waffle Belga + 03 acompanhamentos.
Acompanhamentos: morango, banana, Nutella, doce de leite, geleia, manteiga, requeijão e cream cheese.
R$ 32,00

ANTIPASTI

BURRATA
Com prosciutto crudo, tomate cereja confit e pesto de rúcula. Acompanha pão rústico.
R$ 76,00
SALT SALAD
Mix de folhas, tomate cereja confit, queijo brie, prosciutto crudo, lascas de amêndoa torrada e aceto balsâmico.
R$ 46,00
BRUSCHETTAS
Gorgonzola com mel, caprese e prosciutto crudo com queijo brie e geleia de damasco (03 unidades).
R$ 45,00

SANDWICHES

CROQUE MONSIEUR
Presunto royale, queijo gruyère e molho bechamel gratinado no pão de brioche.
R$ 47,00
CROQUE MADAME
Presunto royale, queijo gruyère, ovo frito e molho bechamel gratinado no pão de brioche.
R$ 49,00
CROISSEGG
Ovos mexidos no croissant.
R$ 29,00
BACON N' EGGS
Ovos mexidos com mozarela e bacon na baguete de parmesão.
R$ 35,00
MISTO QUENTE
Presunto e queijo prato no pão petrópolis ou croissant.
R$ 29,00
BOLOGNA
Mortadela italiana, straciatella, pesto de rúcula, tomate confit e pistache na focaccia italiana.
R$ 51,00
CRUDO
Prosciutto crudo, pasta de cream cheese com mel e gengibre, queijo brie, geleia de damasco e rúcula na ciabatta.
R$ 49,00
CARNE DE PANELA
Carne de panela, mozarela, cebola caramelizada e maionese de mostarda na ciabatta.
R$ 47,00
MORTADELLA CLÁSSICO
Mortadela italiana, queijo prato e maionese Salt na ciabatta.
R$ 44,00
TRUFFLE
Ovos mexidos, tomate, cream cheese e mix de cogumelos trufados no croissant.
R$ 46,00
SMOKED SALMON
Salmão defumado, pasta de cream cheese com mel e gengibre e rúcula no croissant.
R$ 47,00
BAURU
Rosbife, queijo prato e tomate no pão petrópolis.
R$ 32,00

TARTINES

BASÍLICO
Ovos mexidos, mozarela e tomate ralado finalizado com manjericão. Escolha seu pão: Rústico ou Integral.
R$ 35,00
AVOCADO
Avocado, dois ovos poché, tomate confit e farofa de bacon. Escolha seu pão: Rústico ou Integral.
R$ 42,00
PUGLIA
Stracciatella, tomate confit e pesto de rúcula. Escolha seu pão: Rústico ou Integral.
R$ 37,00
PAN TUMACA
Tomate ralado, prosciutto crudo, azeite e sal. Escolha seu pão: Rústico ou Integral.
R$ 39,00

OVOS

EGGS

MORTADELA ITALIANA
Ovos mexidos, mortadela italiana, straciatella e pão da casa. Acompanha manteiga.
R$ 35,00
BRIE & CRUDO
Ovos mexidos, prosciutto crudo, queijo brie e pão da casa. Acompanha manteiga.
R$ 42,00
BACON
Ovos mexidos, bacon e pão da casa. Acompanha manteiga.
R$ 32,00

EGGS BENEDICT

SALT EGGS
Ovo poché, prosciutto crudo e molho hollandaise no brioche.
R$ 48,00
SALMÃO DEFUMADO
Ovo poché, salmão defumado, avocado e molho hollandaise no brioche.
R$ 48,00
COGUMELOS
Ovo poché, mix de cogumelos trufados e molho hollandaise no brioche.
R$ 48,00

MASSAS

Nhoque recheado com mozarela.
Escolha o seu molho: Molho de tomate artesanal, molho bechamel ou molho rosê.
R$ 57,00
Agnoloti com mozarela de búfala e tomate seco.
Escolha o seu molho: Molho de tomate artesanal, molho bechamel ou molho rosê.
R$ 57,00
Ravioli de carne.
Escolha o seu molho: Molho de tomate artesanal, molho bechamel ou molho rosê.
R$ 57,00
Agnoloti verde com mozarela de búfala.
Escolha o seu molho: Molho de tomate artesanal, molho bechamel ou molho rosê.
R$ 57,00

CREPES

Presunto, queijo e tomate.
R$ 47,00
Caprese.
R$ 47,00
Carne de panela com Catupiry.
R$ 47,00
Mix de cogumelos com queijo brie e mozarela.
R$ 47,00
Frango com Catupiry.
R$ 47,00

TORTA

Torta de frango com Catupiry.
Acompanha salada.
R$ 39,00

BARISTA

Chocolate gelado
R$ 19,90
Espresso (médio)
R$ 15,50
Café com leite (médio)
R$ 16,90
Chá Talchá
sabores à consultar
R$ 17,90
Espresso descafeinado
R$ 9,90
Chocolate quente
R$ 16,90
Café com leite (pequeno)
R$ 13,90
Espresso (pequeno)
R$ 9,50
Café com leite, doce de leite e paçoca
R$ 20,90
Cappuccino Salt
Um preparo especial, mais adocicado ...
R$ 19,90
Chococcino
R$ 18,90
Cappuccino gelado
R$ 19,90
Chocolate quente com Nutella
R$ 23,90
Latte Macchiato
R$ 16,90
Chocolate Salt
Chocolate belga derretido
R$ 24,90
Espresso com chantilly
R$ 14,90
Cappuccino Tradicional (pequeno)
R$ 14,90
Café coado
R$ 14,90
Cappuccino Tradicional (médio)
R$ 17,90
Espresso Macchiato
R$ 15,50

DO NOSSO BAR

Aperol Spritz
Aperol, prosecco, água com gás e laranja.
R$ 39,00
Sangria (jarra)
R$ 90,00
Clericot (jarra)
R$ 90,00
Carajillo
Licor 43 com espresso.
R$ 34,00
Stella Artois
R$ 15,00
Bellini
Prosecco, purê de pêssego e grenadine.
R$ 38,00
Heineken
R$ 16,00
Espresso Martini
Vodka, licor de café e espresso.
R$ 36,00
Corona
R$ 16,00
Gin & Tonic
Gin, tônica, laranja e zimbro.
R$ 36,00
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, água com gás e limão siciliano.
R$ 39,00
Mimosa
Prosecco e suco de laranja.
R$ 34,00

VITAMINAS

Banana, cacau e mel
R$ 22,00
Banana, laranja e mamão
R$ 22,00
Yogurt batido com duas frutas (mamão, banana ou morango)
R$ 25,00
Morango
R$ 21,00

SUCOS

Suco verde
R$ 18,00
Laranja
R$ 17,00
Abacaxi com hortelã
R$ 17,00
Açaí
R$ 26,00
Morango
R$ 17,00
Melancia
R$ 17,00
Laranja com caju
R$ 18,00
Maracujá
R$ 17,00
Limão
R$ 16,00

SOFT DRINKS

Soda Italiana de maçã verde
R$ 19,00
Soda Italiana de limão siciliano
R$ 19,00
Pink Lemonade
R$ 19,00
Chá Matte com mel e limão
R$ 19,00
Soda Italiana de frutas vermelhas
R$ 19,00

BEBIDAS

Água tônica zero
R$ 9,00
Schweppes Citrus
R$ 9,00
Coca-cola zero
R$ 9,00
Água
R$ 8,00
Água com gás
R$ 8,00
Água tônica
R$ 9,00
Coca-cola
R$ 9,00
Fanta Guaraná
R$ 9,00
Fanta Guaraná zero
R$ 9,00