Samadhi Gastronomia Conceito

Delicioso Chopp Artesanal de Pernambuco agora no Happy Hour

Delicioso chopp heineken 300ml

Caldinho de Feijoada com couve frita, bacon e ovo de codorna.

Chips de batata rústica, finalizado com ervas finas e o verdadeiro sal do himalaia.

Delicioso croquete de coalho levemente empanado frito. Acompanha melaço de cana. 4 und

Deliciosa caipirinha de cachaça de verdade, nada de aguardente aqui…

Caipirosca ou caipifruta com vodka.

Dose de Chivas happy hour.

Gin & tônica com especiarias.

Drink especial da casa, feito com Gin, pepino, limão, algumas folhas do hortelã pra dar uma refrescância extra e açúcar.

Drink especial da casa, feito com Gin, folhas de manjericão roxo, sumo limão siciliano e enfeitado com rodela de limão siciliano.

Um drink que te faz se sentir no verão a beira da praia, feito com água de coco verde, sumo de limão siciliano e whiskey Chivas 12 anos.

Um clássico drink italiano a base de espumante, o aperitivo italiano aperol, a base de laranja-azeda e outras especiarias, um toque de água com gás e enfeitado com uma rodela de laranja frasca.

4 Und de Pastelzinho com recheio 3 queijos, acompanha molho da casa.

Carpaccio de Carne (Lagarto Bovino), feito com lâminas finíssimas, temperada com molho pesto Samadhi e molho picante artesanal, com lascas de parmesão. Acompanha: Cesta de torradas artesanais

Porção de camarão no alho e óleo, feito com azeite de oliva extravirgem, alho e alecrim frescos e um toque de pimenta do reino acompanhado de uma porção de batata rústica.

Deliciosos filés de camarão empanados na panko, acompanhados de molho de queijos.

Carne de sol artesanal com fatos de queijo coalho, e a nossa tradicional batata rústica Samadhi, temperada com ervas finas & sal do Himalaia. Acompanha: Vinagrete, farofa e milho artesanal da casa.

4 Und de Pasteizinhos com recheio de Camarão ervas finas e, queijo, acompanha molho da casa picante.

Azeitonas verdes selecionadas, saborosas e irresistíveis. O acompanhamento perfeito para abrir o apetite.

Deliciosa mariscada com camarões , acompanha arroz, vinagrete, farofa e couve refogado. Ideal para duas pessoas saborearem.

Deliciosa mariscada da casa.

Caldinho de Feijoada acompanha ovo de codorna, couve frita e bacon.

Fatias de filé de frango empanado mais chips de batata rústica acompanhado com molho de tomate artesanal e uma maionese da casa.

Deliciosos chips de batata rústica, finalizados com ervas finas e o verdadeiro sal do himalaia. (o melhor que você já provou!!!)

4 Und de Pastelzinho com recheio 3 queijos, acompanha molho da casa.

Delicioso croquete de coalho levemente empanado frito. Acompanha melaço de cana. 4 und

Porção de camarão no alho e óleo, feito com azeite de oliva extravirgem, alho e alecrim frescos e um toque de pimenta do reino.

Carpaccio de Carne (Lagarto Bovino), feito com lâminas finíssimas, temperada com molho pesto Samadhi e molho picante artesanal, com lascas de parmesão. Acompanha: Cesta de torradas artesanais

Steak tartar artesanal, um mix de sabores incrível, finalizado com gema de ovo de codorna, salsa fresca, molho pesto Samadhi Acompanha torradas de fermentação longa artesanais.

Tartare de Salmão com toque de molho pesto. Finalizado com gema perfeita. Acompanha torradas.

Deliciosa Bruschetta Caprese (3 und). Feita com mozzarella di bufala, molho de tomate italiano artesanal Samadhi, tomate cereja e molho pesto caseiro.

Deliciosa Bruschetta pomodori de camarões (3 und)

Carne de sol artesanal com fatos de queijo coalho, e a nossa tradicional batata rústica Samadhi, temperada com ervas finas & sal do Himalaia. Acompanha: Vinagrete, farofa e milho artesanal da casa.

Deliciosos filés de camarão empanados na panko, acompanhados de molho de queijos.

Filé de Salmão com nossa deliciosa e tradicional batata rústica Samadhi, temperada com ervas finas & sal do Himalaia. Acompanha: Vinagrete, farofa e maionese da casa feita à base de yogurt grego.

Massa tipo fettuccine grano duro italiano com camarões salteados no azeite, mexilhão , especiarias, molho de queijo parmesão e limão siciliano, tomates cereja e manjericão roxo, finalizado com pepitas crocantes de girassol e abóbora.

Refrescante e saborosa, a vegan pasta é a opção perfeita para um almoço saudável e leve, com filetes de abobrinha salteados, tomate cereja e cebolinha roxa, cebolinho e coentro, regados ao azeite de oliva extravirgem. (Dica do chef: peça uma porção de nozes e eleve o nível desse prato delicioso 😍).

Delicioso massa fettuccine grano duro ao ponto com molho gorgonzola e mix de cogumelos. (vegetariano).

Delicioso fettucine Al dente suculento e acompanhado de cogumelos, e legumes a lá caponata e nozes trituradas.

Delicioso risotto de funghi puxado na manteiga clarificada com redução de vinho.

Risotto ao creme de salmão com crocante de skin frita na manteiga de alecrim.

Deliciosa pasta al denti com molho gorgonzola e cortes suculento de carne de sol. Finalizado com pedaços de queijo gorgonzola maçaricado.

Delicioso e cremoso! Risoto de queijo coalho bem temperado com filés de camarão empanados e redução de maracujá! Combinação de texturas e sabores!

Salmão Grelhado com delicioso e unique risotto de gengibre e tomate confit. Gluten Free.

Fettuccine ao molho de parmesao cítrico de limão siciliano e pimenta do reino, filés de camarão salteados em especiarias e deliciosas mini croquetas de gorgonzola. Finalizado com molho pesto e crocante de nozes.

Carne de sol com queijo coalho assado e cebola caramelizada, batata rústica, arroz, feijão tropeiro, vinagrete e pirão de queijos, com a adição de um filé de salmão.

Carne de sol com queijo coalho assado, feijão tropeiro, arroz, vinagrete, batata rústica e pirão de queijo e cebola roxa caramelizada.

O melhor Frango à Parmegiana de Recife! Acompanhado de fettuccine grano duro regado ao molho de tomate artesanal Samadhi, finalizado com manjericão e lascas de queijo parmesão.

Camarões, mexilhão; no tempero da chef e uma deliciosa farofa temperada! O prato que tem sabor de afeto e muita memória afetiva! Serve até 3.

Filé de frango empanado acompanhado de fettuccine grano duro salteado na manteiga e batata rústica. (Molho de tomate opcional).

2 bolas de sorvete caseiro, nas opções maracujá ou frutas vermelhas . Opções de calda: chocolate amargo ou geleia de maracujá

Delicioso pudim de leite feito pelo nosso chef, batido a mão, finalizado com arabesco e farofa crocante de amendoim, calda caramelizada e folhas frescas de hortelã.

Delicioso mousse de queijos acompanhado de pé de moleque com amendoim , doce de leite salgado, finalizado com coco ralado desidratado.

Suco de abacaxi (280ml)

Sido de acerola (280ml)

Suco de Cajá (280ml)

Suco de Cupuaçu (280ml)

Copo de Suco (280ml)

Suco de limão (280ml)

Suco de morango (280ml)

Suco de tamarindo (280ml)

Suco de Tangirina (280ml)

Suco de graviola (280ml)

Garrafa de Água Mineral Crystal sem Gás

Garrafa de Água Mineral Crystal com Gás

Delicioso café espresso arábica feito na máquina italiana.

2 Shots de espresso.

Delicioso capuccino Samadhi, contém 1 shot de espresso, com ganache caseiro de cacau vermelho alcalino vermelho e canela do Ceilão e leite integral espumado.

Café gelado com leite e leite condensado.

Chopp Artesanal de Pernambuco, extremamente delicioso e refrescante!

Adicione aos seus drinks doses de destilados premium. Cachaça Matuta, Rum Bacardi Oro, Vodka Absolut , Gin Gordon’s. Whiskey Chivas

Deliciosa caipirinha de cachaça de verdade, nada de aguardente aqui…

Clássico drink refrescante a base de rum, com folhas de hortelã, limão e açúcar.

Caipirosca e caipifruta (consultar sabores).

Deliciosa e refrescante Caipirosca Nevada com vodka Premium! Ideal pra aguentar esse calorzinho de Recife <3 OBS: consulte sabores com o garçom*

Deliciosa e refrescante Caipirosca Nevada com vodka Premium com toque apimentado de tabasco! Ideal pra quem ama uma pimentinha!!! <3 OBS: consulte sabores com o garçom*

Deliciosamente refrescante, limão e hortelã, perfeitamente equilibrados e com o aroma do hortelã extraído de forma perfeita! Levemente adoçado! Um charme pra quem ama gin premium & o toque cítrico! 🍸

Drink clássico e elegante a base de gin, sumo de limão, açúcar e espumante

Dose de Gin com Água Tônica e especiarias.

Uma releitura do clássico Penicilin, feito com gengibre, limão, mel e whiskey da melhor qualidade.

O icônico Negroni, recriado com um toque especial para deixar ainda melhor o clássico. Não provará melhor Negroni que aqui!

Clássico tropical feito com vodka, licor de pêssego, suco de laranja e xarope de grenadine

Um clássico drink italiano a base de espumante, o aperitivo italiano aperol, a base de laranja-azeda e outras especiarias, um toque de água com gás e enfeitado com uma rodela de laranja frasca.

Um maravilhoso clássico que na sua composição vai whisky bourbon, limão, xarope de açúcar e vinho tinto

Drink potente em sabor composto com whisky, cointreau, sumo de limão, tangerina e açúcar

Refrescante como o sol se pondo e uma leve brisa no rosto! Espumante, suco de laranja e um toque de morango <3 perfeito demais pra beber só um!

Drink especial da casa, feito com Gin, folhas de manjericão roxo, monin de limão siciliano e enfeitado com rodela de limão siciliano.

Cheio de amor com toque de tangerina, gin, limão siciliano & toque especial do barman! Esse drink precisa ser degustado junto ao aroma de hortelã a cada gole! 🍹

Delicioso vinho tinto com água tônica e sumo de limão, levemente adoçado. Refrescante & com gosto de verão! TinTin! 🍷

Drink especial da casa, feito com Gin, pepino, limão, algumas folhas do hortelã pra dar uma refrescância extra e açúcar.

Sensação de quero mais! Maracujá com leite condensado & um toque de whisky! 🥃

Inspirado no Deus do sol da mitologia hindu, com sua cor vibrante o drink trás whisky escocês, cointreau, aperol, sumo de limão e açúcar

Inspirado no pico de surf da Califórnia, esse drink é o drop perfeito! Contém gin, Curaçao, sumo de limão e o toque do barman!

Uma criação única de sabores, feito com vodka ultra premium, tamarindo e um mix de frutas cítricas precisamente balanceado para te fazer voar.

Uma criação única de sabores feito para os dias quentes de verão, feito com vodka ultra premium e gin, tem como base maracujá, limão siciliano, manjericão, monin de morango e Aperol.

Nesse SHOT depois do primeiro gole, você vai direto pro Paraíso! Criação única do nosso barman :) saúde!!!

Shot da mais deliciosa cachaça artesanal enraizada Samadhi, com especiarias e o segredo do nosso barman! Acompanha chip de canela, limão e açúcar caramelizado. OBS: cuidado para não se viciar! *se beber não dirija.

Drink sem álcool Sunset Samadhi feito com morango com laranja.

Delicioso drink sem álcool, uma mistura de sabores que vai te surpreender.

Consultar sabores disponíveis

Drink com notas de abacaxi, laranja, coco e frutas vermelhas

Cachaça de alambique de verdade, com sabor único e aroma marcante. Areias - Paraíba.

Dose de coquetel Don Luiz (doce de leite).

LANÇAMENTO >>>> porque os melhores merecem! 🥃🧊 • OldParr • Chivas • Johnny Walker Red Label Os primeiros clientes ganharão uma cortesia da casa para acompanhar o primeiro gole 🎁 Compre sua garrafa e usufrua sempre que vier. *Validade 180 dias.

Traga seu vinho, e pague apenas o serviço do vinho aqui no Samadhi.

De cor vermelho rubi brilhante. Nariz frutado. Na boca é leve, com taninos suaves, fadados e harmoniosos. Para acompanhar massas com molhos suaves e carnes assadas.

É um expoente rico e muito bem elaborado da uva Chardonnay. Com grande intensidade aromática, mesclando no nariz flores, ervas e frutas tropicais maduras, característicos dessa variedade vinífera, ele apresenta um paladar harmônico, amplo, refrescante e de ótima estrutura.